探索进口澳洲牛的魅力

中国是牛肉生产消费大国，我国年牛肉消费需求超过1000万吨，而自产牛肉供应不足700万吨，缺口巨大。业内人士预估，未来的8到10年内，澳大利亚对中国的活牛年出口量有望达到100万头。而随着大批量的澳洲活牛入华，将会对中国肉类市场起到一个调剂补充的作用，也可以满足中高端人群对澳洲牛肉的需求。

最“牛”身份证——澳洲牛的溯源

被誉为世界上最安全、健康、美味的食材之一，“澳大利亚牛”从出生至死亡，一生都有“国家牲畜鉴别系统NLIS”全程跟踪，终身监控——这被业界称为“最牛的身份证”。并且保证每一只将要进入屠宰场的澳洲牛，都被要求心情非常HAPPY，以减轻它们因心理恐慌、压力等负面情绪影响，可见澳洲肉类行业的确下足了功夫。

天然地理优势，成就澳牛品质

澳洲人口稀少，大片山地和荒原都可以作为放牧使用，这里气候温润洁净，草原纯净而自然，四面环海的地理优势又称为一道天然的屏障，隔绝了外界污染。同时，牛的饮用水源来自牧场附近的地下井水，因四面环海而隔绝了外界的污染，保证了水质的安全，并且相关机构会定期检查水质有无农药和重金属的残留。

华澳鲜牛 美味一流

2016年，海南华澳畜牧业股份有限公司启动20万头/年澳洲进口活牛屠宰加工项目。海南华澳是海南唯一具有从澳大利亚进口活牛资质与定点活牛加工资质，将建有500亩具备隔离检疫、屠宰加工为一体的全产业链生产加工基地。从进口活牛到隔离检疫、屠宰加工、精细分割，控温运输，以热鲜为主产品供应市场，为百姓提供平价、高品质肉牛，打破业内以生产国内牛为主以冻品为主的格局。